徵選主題與內容：
(一) 設計一份包含毛豆的學校午餐食譜，食材必須包含國產毛豆，可使用新鮮毛豆仁或經加工之帶莢毛豆、毛豆泥、毛豆仁等食材。
(二) 食譜內容以100人份為基準的食材、份量、步驟，以及烹調時須注意事項。
(三) 入選者需於本(114)年12月26日（星期五）前就所其設計之學校午餐毛豆料理進行供應。

活動期程
(一) 食譜徵件：即日起至本年11月3日（星期一）
(二) 公布入選：本年11月5日（星期三）於大享食育協會官網公布入選名單。
(三) 校園供餐：本年11月6日（星期四）起至12月26日（星期五），將入選毛豆料理納入學校午餐供應1次以上。

評選與獎項
(一) 入選並完成供餐的團隊可獲得新臺幣10,000元獎金及獎牌（盃）1面。
(二) 配合將入選食譜於供應午餐之學校可獲頒感謝狀1幀。

報名方式：請至活動網址下載報名表，並請以電腦打字方式填妥後，提供WORD與PDF兩種格式檔案，寄至大享食育協會電子信箱。（活動網址：https://www.foodiedu.org/project/2897）。